All you can eat

El único "All you can eat" de Dresde

siempre jueves, viernes & sábado a partir de 17hs

Pero, ¿qué significa Rodizio?

Rodizio no forma parte de una cadena de restaurantes; Rodizio también es una especialidad brasileña que está teniendo renombre en Europa y que, traducido, significa "el que da vueltas". Esto ocurre en nuestro restaurant por partida doble y desde hace más de 300 años:

Por un lado, los grandes pinchos giran en el grill, mechados con distintas delicias de carne como por ej. pavita en cubierta de tocino, salchichas brasileñas, pata de cordero, pata de cerdo, carne de cerdo rellena con queso y envuelta en tocino, Kassler (carne de cerdo cocida y ahumada), corazones de pollo, chicken wings, patas de pollo o picanha (carne vacuna de la pata) y por otro lado, nuestros cortadores (los modernos gauchos) recorren el restaurant cortando de estos trozos jugosos de carne del pincho una porción en su plato, una y otra vez.

Primero se sirve ensalada, diversos dips y pan blanco estilo francés (baguette) en la mesa, que a petición se puede repetir todas las veces que se desee. Luego empieza la acción, cuando ingresan los cortadores con los pinchos de carne y cortan las delicias de los pinchos en su plato, con la frecuencia que usted quiera.

Como acompañamiento, se sirven además una y otra vez distintas guarniciones, como por ej.: papas asadas, polenta, frijoles (judías negras mejicanas con panceta), calabacín o berenjenas rebozadas, zanahorias, brócoli, judías princesa, papas portuguesas (pequeñas, con su piel, con ajo y sal marina), aros de manzana o banana con canela.

Los vegetarianos también vienen por lo suyo, pues aunque no se consuma carne, uno puede saciarse con guarniciones, ensaladas, dips y pan baguette. Quien, como vegetariano, desee pescado, puede hacer que le preparen una porción en la cocina.

Todo puede llevarse una y otra vez a la mesa, todas las veces que uno quiera, tan pronto como su preparación haya concluido. Como final para el paladar, una dulce exquisitez.

Y para divertirse un poco más aún, puede enviarnos señales con semáforos dispuestos en su mesa, pues ya entonces, se trataba no sólo de mantener lleno el plato.

Verde: "Tenemos hambre"

Rojo: "Una pausa, por favor" o "No doy más".

Así de importantes son la diversión y la alegría de vivir, y en eso consiste precisamente la experiencia en nuestro restaurante Rodizio.

"Rodizio" siempre Jue, Vie & Sáb desde las 17hs

  • a 26,90 € por pers.
  • Rodizio vegetariano con pescado a 19,90 € por pers.
  • Rodizio vegetariano a 13,90 € por pers.
  • Rodizio infantil, 7 a 12 años, sólo 9,50 € por pers.

El Rodizio también puede funcionar otros días de la semana, a partir de 20 personas. Pero no preocuparse, no debe ser necesariamente un grupo de 20 personas sino que también se puede participar de a dos. Con una reserva para 20 invitados el día anterior, se puede llevar a cabo un Rodizio.