Rodizio

Das einzigartige „ All you can eat“ in Dresden

Doch was bedeutet Rodizio?

Rodizio ist keine Restaurantkette, Rodizio ist eine brasilianische Spezialität die auch in Europa immer mehr Anklang findet und heißt übersetzt “das sich drehende”. Dies gilt nach über 300 Jahren in unserem Restaurant gleich doppelt:

Zum einen drehen sich die großen Spieße im Grill, welche mit verschiedensten Fleischköstlichkeiten wie z.B.: Pute im Speckmantel, brasilianischen Würstchen, Lammkeule, Schweinekeule, Schwein mit Käse gefüllt und Speck umwickelt, Kassler, Hähnchenherzen, Chicken Wings, Hähnchenkeule oder Picanha gespickt sind und zum anderen drehen unsere Cortadores (moderne Gauchos) Runde um Runde im Restaurant und schneiden Ihnen von diesen saftigen Fleischstücken vom Spieß immer und immer wieder etwas auf Ihren Teller.

Vorab gibt es bei uns einen Salat, verschiedene Dip´s und Baguette auf den Tisch, was bei Bedarf so oft Sie möchten nachgefüllt werden kann. Danach geht’s richtig los, denn dann kommen die Cortadores mit den Fleischspießen und schneiden so oft Sie möchten die Köstlichkeiten vom Spieß auf Ihren Teller.

Dazu servieren wir ebenso immer und immer wieder verschiedenste frisch zubereitete Beilagen wie z.B.: Grillkartoffeln, Polenta, Frijoles (mexikanische schwarze Bohnen mit Speck), Zucchini oder Auberginen paniert, Karotten, Broccoli, Prinzessbohnen, portugiesische Kartoffeln (kleine in Schale mit Knoblauch und Meersalz), Apfelringe oder Bananen mit Zimt.

Auch Vegetarier kommen dabei auf ihre Kosten, denn auch wenn man kein Fleisch mag, kann man sich an den Beilagen, Salat, Dip´s und Baguette satt essen. Wer als Vegetarier Fisch mag, kann sich auch ein Stück Fisch in der Küche braten lassen.

Alles kann so oft man möchte wieder und wieder zum Tisch gebracht werden, sobald es fertig zubereitet wurde. Zum Abschluss erhalten Sie dann noch einen süßen Gaumenschmaus.

Um dabei noch ein wenig Spaß zu haben, können Sie uns mit bereitstehenden Ampeln auf Ihrem Tisch Zeichen setzen, denn schon damals ging es nicht nur um einen vollen Teller.

Grün: „Wir haben Hunger.“
Rot: „Bitte Pause.“ oder „Ich kann nicht mehr.“

Genauso wichtig sind Spaß und Lebensfreude und genau das erleben Sie in unserem Rodizio Restaurant.

„Rodizio“ immer Montag, Freitag & Samstag
Ab 17 Uhr für 19.50 € p.P
„Rodizio“ vegetarisch für 10,40 € p.P
Kinderrodizio 7 bis 12 Jahre nur 9,50 € p.P

Das Rodizio ist auch an anderen Tagen ab einer Personenzahl von 20 möglich. Aber keine Angst, Sie müssen keine Gruppe von 20 Personen sein, Sie dürften auch zu zweit daran teilnehmen. Ab einem Reservierungsstand von 20 Gästen am Vortag findet das Rodizio statt.