Speisekarte

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Speisekarte

• APERITIVOS

  APERITIVOS

  Speise		Preis
  Gambas
  serviert mit brutzelnd heißem Olivenöl und frischen Jalapeño Chilies		6,40 €
  serviert in brutzelnd heißem Olivenöl und frischem Knoblauch		6,40 €
  auf Lavastein gegrillte Gambas, serviert, mit Knoblauch - Koriander - Mayonnaise		6,40 €
  Sopas
  Tagessuppe		2,50 €
  mexikanische Tomatensuppe mit Crème fraîche (leicht scharf)		3,60 €
  Zu all unseren Vorspeisen reichen wir Ihnen Baguette.

• ENTRÉES

  
  

  ENTRÉES

  Speise		Preis
  Chili con Carne 3		4,80 €
  mexikanischer Hackfleischeintopf aus Rind - und Schweinefleisch mit roten Bohnen und Mais, serviert mit Crème fraîche und Nachos
  Feijoada 1, 8		7,90 €
  brasilianischer Eintopf aus Rind - und Schweinefleisch mit schwarzen Bohnen, Reis, Farofa und Piri - Piri
  Cesto com Nachos		3,60 €
  knusprige Nachos mit einer hausgemachten Salsa mexicana
  Nachos Gratinados 3, 2		4,90 €
  knusprige Nachos mit Chili com Carne und mit gegrilltem Käse überbacken
  Nachos com Rajas 2		5,20 €
  knusprige Nachos mit Jalapeño Chilies, Mais, Salsa mexicana und Crème fraîche, überbacken mit Käse

• SALADAS

  SALADAS

  Speise		Preis
  Salada mista	klein	3,20 €
  	groß	5,60 €
  Salada de tomate		4,90 €
  Tomatensalat mit frischen Kräutern und Zwiebeln
  Die nachfolgenden Salate erhalten Sie in einer essbaren Tortillaschale
  Salada com ovos e bacon 1, 8		8,10 €
  gemischter Salat mit gebratenem Speck, gekochtem Ei und Cashewkernen
  Salada com frango		8,40 €
  gemischter Salat mit Paprika, Gurken, roten Zwiebeln, Tomaten, gebratenen Hähnchenstreifen und Champignons
  Salada da casa		8,90 €
  gemischter Salat mit Paprika, Gurken, roten Zwiebeln, Tomaten und gebratenen Rinderstreifen
  Enchiladas 1,3, 4, 8
  30 cm große mit Salat und Cocktailsauce gefüllte Weizen - Tortilla, überbacken mit Salsa mexicana und Käse, serviert mit Frijoles (mexikanische Bohnen mit Speck) oder mexikanischem Reis
  Vegetariano		8,70 €
  mit frischem Gemüse, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
  Chili con Carne 3		9,10 €
  mit Chili con Carne, Paprika und roten Zwiebeln
  Frango		9,50 €
  mit gebratenen Hähnchenstreifen, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
  Carne de bovino		10,20 €
  mit gebratenen Rinderstreifen, Jalapeño Chilies, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
  Fajitas 1, 2, 3, 8		10,90 €
  Weizenfladen zum selber füllen, wählen Sie: vegetarisch, mit gebratenem Fleisch oder mit Gambas, dazu frisches Gemüse, rote Zwiebeln und Paprika, serviert mit Guacamole, Salsa mexicana und geriebenem Käse
  Vegetariano		11,90 €
  mit frischem Gemüse, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
  Frango		12,90 €
  mit frischem Gemüse, Hähnchenstreifen, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
  Carne de bovino		13,20 €
  mit frischem Gemüse, Rinderstreifen, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
  Gambas		13,20 €
  mit frischem Gemüse, gebratenen Gambas, Mais, Paprika und roten Zwiebeln

• GERICHTE VON UNSEREM LAVASTEINGRILL

  GERICHTE VON UNSEREM
  LAVASTEINGRILL

  Speise		Preis
  Unser Fleisch ist ausschließlich aus Südamerika z.B.: Brasilien oder Argentinien und wird bei Bestellung auf das gewünschte Rohgewicht geschnitten.
  Steaks
  Rinderfilet	150 g	17,90 €
  	200 g	22,80 €
  Entrecôte	200 g	15,60 €
  Rumpsteak mit Fettrand	200 g	14,20 €
  Rinderhüfte	200 g	13,30 €

• BEILAGEN & SAUCEN

  WÄHLEN SIE ZU IHREM STEAK AUS UNSEREN BEILAGEN & SAUCEN:

  Speise		Preis
  kleiner gemischter Salat		2,90 €
  Maiskolben		2,50 €
  Grillkartoffeln		2,10 €
  Pommes Frites		2,10 €
  Mexikanischer Reis		2,10 €
  Tagesgemüse		2,60 €
  Rahmchampignons		2,60 €
  Ofenkartoffel mit Sauerrahm		2,60 €
  Portugiesische Kartoffeln		2,60 €
  Frijoles 1, 8		2,10 €
  Pfeffersauce		1,50 €
  BBQ 1, 3, 4, 9		1,00 €
  Kräuterbutter		1,00 €
  Käsesauce 2		1,50 €
  Piri - Piri		1,50 €
  Chili - Schokoladensauce		1,50 €

• ESPETADAS

  ESPETADAS

  Speise		Preis
  Eine Spezialität Portugal‘s, wählen Sie selbst. Alle Espetadas (Spieße) gibt es mit 200 g Rohgewicht Fleisch oder Fisch.
  Salmão e Gambas		15,50 €
  Spieß mit Lachs, Gambas und Kirschtomaten, dazu reichen wir Aioli, Tagesgemüse und mexikanischen Reis
  Frango recheado com queijo 1, 2, 8		14,90 €
  Spieß mit Käse gefüllter Hähnchenbrust und mit Speck umwickelt, dazu reichen wir Sauerrahm, Tagesgemüse und Grillkartoffeln
  Carne de porco		14,90 €
  Spieß mit Schweinefilet, Zwiebeln und Paprika, dazu reichen wir Sauerrahm, Tagesgemüse und Grillkartoffeln
  Carne de bovino e porco		18,60 €
  Spieß mit Rinder- und Schweinefilet, Zwiebeln und Paprika, dazu reichen wir Sauerrahm, Tagesgemüse und Grillkartoffeln
  Carne de bovino e Gambas		21,40 €
  Spieß mit Rinderfilet und Gambas, dazu reichen wir eine Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat

• SPEZIALITÄTEN VOM LAVASTEINGRILL

  SPEZIALITÄTEN VOM
  LAVASTEINGRILL

  Speise		Preis
  Bitoque português		14,90 €
  Rinderhüftsteak serviert mit gegrillten Zwiebeln, Spiegelei, Sauerrahm, Tagesgemüse und Grillkartoffeln
  Steak “Mole”		14,80 €
  Rinderhüftsteak serviert mit einer Chili - Schokoladensauce, mexikanischen Reis und einem kleinen Salat
  Amigo placa 2, 3		12,20 €
  Schweinerückensteaks gegrillt, mit Chili com Carne und Käse überbacken, dazu reichen wir mexikanischen Reis
  Frango “Mole Poblano”		11,20 €
  Hähnchenschenkel gegrillt, dazu reichen wir Chili - Schokoladensauce, mexikanischen Reis und einen kleinen Salat
  Prato de cordeiro		15,50 €
  gegrillte Lammkotolettes serviert mit Kräuterbutter, portugiesieschen Kartoffeln und einem kleinen Salat
  Grelhados mistos		15,90 €
  gegrillte Fleischspezialitäten vom Lamm, Rind, Schwein und einer ½ Wachtel, dazu servieren wir Kräuterbutter, Sauerrahm, Grillkartoffeln und einen kleinen Salat
  Piri - Piri na sertã (Vorsicht scharf)		11,90 €
  wählen Sie aus zwischen: gebratenen Hühnchenstreifen oder gebratenen Fischfilets in einer Piri - Piri Weißwein - Sahnesauce, serviert mit mexikanischem Reis und einem kleinen Salat
  Misto de peixe		14,90 €
  gemischter Fischteller mit verschiedenen Fischfilets, einer Muschel und einem Gamba, dazu reichen wir Aioli, Pommes Frites und einen kleinen Salat

• SOBREMESAS

  SOBREMESAS

  Speise		Preis
  Crème brûlée com mango 1		3,90 €
  gebrannte Eiercréme mit Mangogeschmack
  Crème de leite		3,90 €
  portugiesische Milchcrème mit Zimt, karamellisiert
  Apple strudel 2		3,90 €
  warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis
  Flambe espetos de frutas 2		6,20 €
  flambierte Obstspieße mit einer Kugel Vanilleeis
  Die Zubereitungszeit für die Obstspieße beträgt ca. 20 min

Zusatzstoffe

• Zusatzstoffe

  • 1 mit Konservierungsstoffen
  • 2 mit Farbstoff
  • 3 mit Antioxidationsmittel
  • 4 mit Süssungsmittel
  • 8 mit Phosphat
  • 9 coffeinhaltig
  • 10 chininhaltig
  • 14 mit Taurin