SOLJANKA
5.00 ۇ la Rodizio
TAGESSUPPE
5.00 €Suppenart auf Anfrage
KNOBLAUCHBROT VOM GRILL
5.00 €mit Tomaten - Chimichurri (besteht aus: Petersilie, Koriander, Chili, Knoblauch, Olivenöl und getrockneten Tomaten)
PIMIENTOS DE PADRÓN
7.00 €kleine grüne Paprikaschoten mit Meersalz und Olivenöl
AM SPIESS FLAMBIERTE CHORIZO
7.00 €mit Spiritus am Tisch flambierte milde Paprikasalami
PIRI PIRI GAMBAS/HÄHNCHEN/RIND
9.00 €wählen Sie zwischen Gambas, Rind oder Hähnchen, in Weißweinsahnesauce
BURRATA AUF RUCOLA UND KIRSCHTOMATEN
10.00 €mit Croûtons, Basilikumpesto, dazu Balsamico und Olivenöl
CARPACCIO
11.00 €von der Semerrolle vom Rind, mit Parmesan, gerösteten Pinienkernen und Rucola
3 GEBRATENE GAMBAS
14.00 €serviert mit Zitrone und Aioli
TATAR VOM RIND
14.00 €mit einem Eigelb, Kapernäpfel, Dijonsenf, gehackte rote Zwiebeln und Gewürzgurken
Alle Salate servieren wir mit unserem hausgemachten Balsamico - Olivenöl - Kräuter - Dressing und Baguette. Auf Wunsch reichen wir Ihnen gern Olivenöl und Balsamico separat.
GEMISCHTER SALAT - klein
6.00 €mit Gurke und Paprika
GEMISCHTER SALAT - groß
10.00 €mit Gurke und Paprika
SALAT MIT HÄHNCHENSTREIFEN
16.00 €gemischter Salat mit gebratenen roten Zwiebeln, Champignons und Hähnchenstreifen
SALAT MIT RINDERSTREIFEN
18.00 €gemischter Salat mit gebratenen roten Zwiebeln, Mais und rosa gebratenen Tranchen vom gegrillten Rindersteak
SALAT MIT GAMBAS
18.00 €gemischter Salat mit Kirschtomaten und Gambas
SALAT MIT LACHSFORELLENFILET
18.00 €gemischter Salat mit Kirschtomaten und Lachsforellenfilet
ALLE BURGER WAHLWEISE MIT FOLGENDEN TOPPINGS: Cheddar, Bacon, Spiegelei
500g Ribs
15.00 €dazu BBQ und rustikale Pommes
IKG RIBS
25.00 €dazu BBQ und rustikale Pommes
BLACK ANGUS BURGER
15.00 €ca. 200g Rinderhackfleisch, in einem rustikalen Brötchen, bestrichen mit Burgersauce, belegt mit Salat, saurer Gurke und roten Zwiebeln, dazu rustikale Pommes
VEGANER BURGER
16.00 €in einem veganen Brötchen, bestrichen mit Burgersauce, belegt mit Salat, Gewürzgurke und roten Zwiebeln, dazu rustikale Pommes
Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich bestes Fleisch, welches bei Bestellung auf Ihr gewünschtes Rohgewicht zugeschnitten wird. Wir bitten um Verständnis, dass die Zubereitungszeit bei Steaks ab 300g mindestens 30 Minuten beträgt. Um Irritationen in der Küche zu vermeiden, empfehlen wir unsere Steaks maximal medium well zu bestellen.
RUMPSTEAK MIT FETTRAND - SIRLOIN - 250g
26.00 €dieser gibt dem Steak den saftigen Geschmack, aus dem Roastbeef
ENTRECÔTE - RIB-EYE - 250g
27.00 €das charakteristische Fettauge verleiht dem Steak seinen eigenen Geschmack
RINDERFILET - FILET MIGNON - 200g
34.00 €sehr zart und mager
kleiner gemischter Salat
grüne Bohnen mit roten Zwiebeln
Pfannengemüse
Rahmspinat
Tomaten-Zucchini-Gemüse
Wilder Brokkoli
Spinat-Speck-Salat
Rahmchampignons mit Zwiebeln
Rustikale Pommes
Knoblauch Kartoffeln
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Mais - Pommes Frites
Süßkartoffelwedges
Süßkartoffelstampf
Aioli
Sauerrahm
Piri-Piri (scharf)
Pirinaise (Piri-Piri und Mayonnaise)
Kräuterbutter
Pfeffersauce
Sauce Béarnaise
Tomaten-Chimichurri
grünes Chimichurri
PIRI PIRI PFANNE HÄHNCHEN (VORSICHT SCHARF!)
16.00 €in einer Piri-Piri-Weißweinsahnesauce, mit roten Zwiebeln, dazu Tagliatelle oder Süßkartoffelstampf
PIRI PIRI PFANNE RIND (VORSICHT SCHARF!)
18.00 €in einer Piri-Piri-Weißweinsahnesauce, mit roten Zwiebeln, dazu Tagliatelle oder Süßkartoffelstampf
PIRI PIRI PFANNE GAMBAS (VORSICHT SCHARF!)
20.00 €in einer Piri-Piri-Weißweinsahnesauce, mit roten Zwiebeln, dazu Tagliatelle oder Süßkartoffelstampf
MAISHÄHNCHENBRUST
20.00 €an Tomaten - Zucchini Gemüse, dazu Tagliatelle mit Basilikumpesto und Parmesan
GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
22.00 €an gegrilltem wildem Brokkoli und Süßkartoffelstampf
BITOQUE PORTUGUES
26.00 €Rindersteak, serviert mit gegrillten Zwiebeln, Spiegelei, Pfannengemüse und Knoblauch Kartoffeln
PFEFFERSTEAK
27.00 €Rindersteak, serviert mit Pfeffersauce, rustikalen Pommes und einem kleinen Salat
STEAK "DIANE"
28.00 €Rindersteak mit Rahmchampignons und Süßkartoffelstampf
SURF & TURF
34.00 €ca. 160g Rinderfilet und ein gebratener Gamba an gegrilltem wildem Brokkoli und Knoblauch Kartoffeln
LAMMKOTELETTES
28.00 €an grünen Bohnen, mit Knoblauch Kartoffeln und Kräuterbutter
Espetadas sind auf Lavastein gegrillte Spieße, welche wir mit Pfannengemüse und rustikalen Pommes servieren
ESPETO TOFU
15.00 €mit mariniertem Tofu
ESPETO SCHWEINEFILET
17.00 €mit mariniertem Schweinefilet
ESPETO LAMM
19.00 €mit mariniertem Lammfleisch
ESPETO HÄHNCHEN
20.00 €mit Käse gefüllter Hähnchenbrust und Speck umwickelt
CRÈME BRÛLÉE
5.00 €karamellisierte Eiercreme
SCHOKOSOUFFLÉ
5.00 €mit salzigem Karamellkern
MILLE-FEUILLE
6.00 €Schichtdessert aus Blätterteig mit Diplomatencreme und frischen Beeren
